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La Cantine des Commercant WEB-17

Menu de la semaine

Service de midi uniquement

Menu la sélection des Commerçants
Entrée & Plat du jour 28.00
Plat du jour 21.00

Mardi 06.12.2016
Piqué de guacamole Mexicain
Joue de bœuf mijotée à la moutarde de Meaux
Riz sauvage, légumes du marché

Mercredi 07.12.2016
Crème de moules de Bouchot au safran
Filet de truite rose poché au fenouil
Sauce vierge aux tomates confites

Jeudi 08.12.16
Cocktail de crevettes et pamplemousse
Suprême de poulet fermier rôti à la fleur de thym,
Gnocchis maison aux champignons

Vendredi 09.12.16
Œuf poché, caviar d’aubergines aux pignons de pin
Dos de cabillaud en matelote au vin rouge
Epinards en branches

Samedi 10.12.16
Salade gourmande, cromesquis de tomme vaudoise
Hamburger de poisson, mayonnaise à l’ail
Pommes frites maison

Tous nos prix sont en francs Suisse, et inclus la TVA de 8 % ainsi que le service

Nous nous efforçons d’utiliser des produits de saison, en privilégiant le terroir local dans le respect de l’environnement

Nos formules

Un nouveau service :
VENTE A EMPORTER A L’HEURE DU DÉJEUNER

ENTRÉE OU SOUPE DU JOUR: 7 CHF
PLAT DU JOUR CHAUD: 16 CHF
DESSERT DU JOUR: 7 CHF
SALADE DE POULET GRILLÉ: 10 CHF
BURGER DE LA CANTINE
& FRITES MAISON: 16 CHF

Midi
Plat du Jour 21.00 Chf
Menu du Jour 28.00 Chf (Entrée, plat)

Soir
Menu Carte Blanche 65.00 Chf (3 Plats) Pour l’ensemble de la table
Menu Découverte 48.00 Chf: Entrée - Plat - Dessert du marché
Menu Enfant: 15.00 Chf Plat-boisson-Boule de glace

GAULT & MILLAU: 12/20
GUIDE MICHELIN: 1 BIB GOURMAND

L’actualité de la cantine

On est ouvert

Mardi au Samedi

Midi et Soir