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La Cantine des Commercants WEB-17

UN PLAISIR SIMPLE, LA GOURMANDISE

Menu de la semaine

Service de midi uniquement servit en 50 minutes
Menu la sélection des Commerçants

Mardi 21.02.17
Soupe de patate douce au lait de coco
Pavé de saumon Mi cuit au basilic
Caviar d’aubergines, oignons cebettes

Mercredi 22.02.17
Mesclun de gésiers de canard confits,
Epaule d’agneau rôtie, poivre Mignonette
Gratin de Crozet des Alpes

Jeudi 23.02.17
Terrine de canard aux pommes, jeunes pousses
Curry de volaille à la Coriandre
Lentilles corail mijotées

Vendredi 24.02.17
Soupe au pistou, tuile de parmesan croustillante
Pavé de cabillaud, croustillant de tomates séchées
Lentilles de Sauverny

Samedi 25.02.17
Rillettes de saumon à l’aneth, poivre de Kâmpôt
Steak de bœuf grillé, sauce Béarnaise
Pommes frites maison

Tous nos prix sont en francs Suisse, et inclus la TVA de 8 % ainsi que le service

Nous nous efforçons d’utiliser des produits de saison, en privilégiant le terroir local dans le respect de l’environnement

Nos formules

Un nouveau service :
VENTE A EMPORTER A L’HEURE DU DÉJEUNER

ENTRÉE OU SOUPE DU JOUR: 7 CHF
PLAT DU JOUR CHAUD: 16 CHF
DESSERT DU JOUR: 7 CHF
SALADE DE POULET GRILLÉ: 10 CHF
BURGER DE LA CANTINE
& FRITES MAISON: 16 CHF

Midi
Plat du Jour 21.00 Chf
Menu du Jour (entrée + plat) 28.00 Chf
Menu du jour (entrée + plat + café gourmand) 36.00 Chf
Garanti servit en 50 minutes

Soir
Menu Carte Blanche 65.00 Chf (3 Plats) Pour l’ensemble de la table
Menu Découverte 48.00 Chf: Entrée - Plat - Dessert du marché
Menu Enfant: 15.00 Chf Plat-boisson-Boule de glace

GAULT & MILLAU
GUIDE MICHELIN: 1 BIB GOURMAND