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La Cantine des Commercants WEB-17

UN PLAISIR SIMPLE, LA GOURMANDISE

Menu de la semaine

Menu la sélection des Commerçants Entrée & Plat du jour 28.00
Plat du jour 21.00

Lundi 11.12.17
Capuccino de lentilles de Sauverny
Magret de canard rôti, laqué au miel
Pommes purée au pistou de roquette

Mardi 12.12.17
Rillettes de truite rose au poivre Timur
Osso Bucco de veau à l’orange
Polenta moelleuse aux herbes

Mercredi 13.12.17
Flan de carottes jaunes, siphon à la noix de muscade
Satay de volaille sauce cacahuètes
Riz basmati à la cardamome

Jeudi 14.12.17
Embeurrée de choux vert et rouge, œuf poché
Jambonneau de porc sauce madère
Purée de pommes de terre,
fricassée de col rave et champignons

Vendredi 15.12.17
Chausson feuilleté de volailles et légumes
Filet de plie poché, fumet crémé au citron vert
Mousseline de carottes violette

Samedi 16.12.17
Salade de petits légumes, fleur tête de Moine
Cuisse de poulet fermier à la plancha, romarin
Quinoa de petits légumes

Tous nos prix sont en francs Suisse, et inclus la TVA de 8 % ainsi que le service

Nous nous efforçons d’utiliser des produits de saison, en privilégiant le terroir local dans le respect de l’environnement

Nos formules

LE MIDI PAS LE TEMPS DE DÉJEUNER? TESTEZ LA VENTE A EMPORTER.

LE SOIR ET SI ON SE FAISAIT PLASIR?
MENU DÉCOUVERTE DU MARCHÉ: 48CHF
MENU CARTE BLANCHE AU CHEF: 65CHF

L’actualité de la cantine

  •   ON EST OUVERT LE LUNDI

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    Les Gourmandises de la Semaine:

    Foie gras de canard poêlé, Poire au vin et aux épices de Nöel
    
    Filet de Boeuf de la boucherie du Molard, pommes de terre, céleri, marrons
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On est ouvert

Lundi au Samedi

Midi et Soir