Menu de la semaine
Service de midi uniquement
Menu la sélection des Commerçants Entrée & Plat du jour 28.00
Plat du jour 21.00
Lundi 17.09.18
Cappuccino de champignons
Filet de truite rose cuite à basse température
Risotto arborio au beurre salé, basilic
Mardi 18.09.18
Salade d’endive aux noix et fleur de tête de Moine
Paleron de bœuf mijoté au vin rouge
Garniture champignons et lardons, pommes persillées
Mercredi 19.09.18
Salade de lentilles de Sauverny aux échalotes et lardons
Tartare de bœuf aux tomates séchées et pignon de pin
Pommes frites maison
Jeudi 20.09.18
Rillettes de poulet rôtie a l’ail, salade mesclun
Echine de cochon grillée au romarin
Pomme purée, haricots verts
Vendredi 21.09.18
Tartines de coppa Italienne, roquette
Dos de lieu à l’anis étoilée
Fricassée de fenouil, riz rouge de Camargue
Samedi 22.09.18
Salade de poire et Fourme d’Ambert, pain croustillant
Risotto de pintade fermière, fines herbes
Poêlée de champignons
Tous nos prix sont en francs Suisse, et inclus la TVA de 8 % ainsi que le service
Nous nous efforçons d’utiliser des produits de saison, en privilégiant le terroir local dans le respect de l’environnement
Nos formules
LE MIDI PAS LE TEMPS DE DÉJEUNER? TESTEZ LA VENTE A EMPORTER.
LE SOIR ET SI ON SE FAISAIT PLASIR?
MENU DÉCOUVERTE DU MARCHÉ: 48CHF
MENU CARTE BLANCHE AU CHEF: 65CHF
