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La Cantine des Commercant WEB-17

Menu de la semaine

Service de midi uniquement
Menu la sélection des Commerçants Entrée & Plat du jour 28.00
Plat du jour 21.00

Service de midi uniquement

Mardi 26.07.16
Velouté de petits pois rafraichis, crème à la ciboulette
Bavette de bœuf poêlée à l’échalote,
Mousseline de pommes de terre, légumes du marché

Mercredi 27.07.16
Œuf poché, acidulée de tomates aux olives noires
Tartare de saumon à l’aneth, aux oignons nouveaux
Pommes frites maison

Jeudi 28.07.16
Salade Lyonnaise aux lardons et œuf poché
Cuisse de poulet farcie aux épinards, sauce au thym
Compotée d’oignons au cassis, galette de riz noir

Vendredi 29.07.16
Soupe froide de concombre au yaourt et menthe fraiche
Filet d’aiglefin à l’anis étoilée,
Compotée de fenouil, pommes de terre nouvelles

Samedi 30.07.16
Salades de filets d’anchois marinées, légumes croquants
Tranche de gigot grillée au romarin
Légumes méditerranéens sautés

Tous nos prix sont en francs Suisse, et inclus la TVA de 8 % ainsi que le service

Nous nous efforçons d’utiliser des produits de saison, en privilégiant le terroir local dans le respect de l’environnement

Tous nos prix sont en francs Suisse, et inclus la TVA de 8 % ainsi que le service

Nous nous efforçons d’utiliser des produits de saison, en privilégiant le terroir local dans le respect de l’environnement

Nos formules

Midi
Plat du Jour 21.00 Chf
Menu du Jour 28.00 Chf (Entrée, plat)

Soir
Menu Carte Blanche 65.00 Chf (3 Plats) Pour l’ensemble de la table
Menu Découverte 48.00 Chf: Entrée - Plat - Dessert du marché
Menu Enfant: 15.00 Chf Plat-boisson-Boule de glace

GAULT & MILLAU: 12/20
GUIDE MICHELIN: 1 BIB GOURMAND & 1 FOURCHETTE

L’actualité de la cantine

  • Cette semaine

    Le chef Didier Taraud et toute son équipe vous attendent pour fêter l’été à la Cantine des Commerçants.

    La Cantine des Commercant WEB-21

On est ouvert

Mardi au Vendredi

Midi et Soir dès 18hrs

Samedi

dès 09hrs