Menu de la semaine
Service de midi uniquement
Le burger et ses frites maison: 19chf
Végétarien:Wock de légumes sauce terryaki
ou
Tajine de légumes, semoule à l'huile d'olive vierge: 18chf
Pâtes: :Caranelle frais, tomates concassées, poivrons colorés: 21chf
Suggestion poisson: Filet de sébaste cuit sur la peau, sauce vierge aux olives de Kalamata: 26chf
Lundi 18.11.19
Rillettes de flétan aux agrumes et pommes
Blanquette de veau, champignons
Carottes confites, riz vapeur
Mardi 19.11.19
Terrine de chevreuil au genièvre
Civet de cerf, champignons et lardons
Pommes purée au beurre salé
Mercredi 20.11.19
Soupe de haricot blanc, tuile de pancetta
Fricassée de volailles à l’estragon
Polenta moelleuse, choux de Bruxelles
Jeudi 21.11.19
Tartelette de potimarron aux noix, mesclun
Boulettes d’agneau à la menthe et Ras el Hanout
Couscous de légumes, semoule
Vendredi 22.11.19
Taboulé de quinoa, légumes d’hiver
Pavé de saumon cuit à la plancha
Fenouil confits, pommes vapeurs
Tous nos prix sont en francs Suisse, et inclus la TVA de 8 % ainsi que le service
Nous nous efforçons d’utiliser des produits de saison, en privilégiant le terroir local dans le respect de l’environnement
Nos formules
UN PLAT DU JOUR VÉGÉTARIEN: 18CHF
UN PLAT DU JOUR: 21CHF
LE BURGER: 19CHF
UN MENU DU JOUR ENTRÉ+PLAT+DESSERT:
à partir de 35CHF
UNE SUGGESTION POISSONS: 26CHF
LE TOUT SERVI EN MAX 50 MINUTES GARANTIE
