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La Cantine des Commercants WEB-17

UN PLAISIR SIMPLE, LA GOURMANDISE

Menu de la semaine

Service de midi uniquement servit en 50 minutes
Menu la sélection des Commerçants

Mardi 17.01.17
Pimientos dell Piquillos, caviar d’aubergine
Fricassée de pintade aux olives
Risotto aux herbes, carottes
Café gourmand

Mercredi 18.01.17
Choux fleur, huile de pistache
Blanquette de veau à l’ancienne
Champignons sautés, riz basmati
Café gourmand

Jeudi 19.01.17
Salade de suprême de poulet grillé et avocats
Petit salé de jambonneau
Mijotée de lentilles de Sauverny
Café gourmand

Vendredi 20.01.17
Œuf poché, épinard et sauce hollandaise
Pavé de saumon de Norvège
Emulsion à l’oseille, pomme granny Smith
Café gourmand

Samedi 21.01.17
Salade Valaisanne de viande séchée et fleur de tête de moine
Suprême de poulet rôti, citronnelle et coriandre
Patate douce
Café gourmand

Nos formules

Un nouveau service :
VENTE A EMPORTER A L’HEURE DU DÉJEUNER

ENTRÉE OU SOUPE DU JOUR: 7 CHF
PLAT DU JOUR CHAUD: 16 CHF
DESSERT DU JOUR: 7 CHF
SALADE DE POULET GRILLÉ: 10 CHF
BURGER DE LA CANTINE
& FRITES MAISON: 16 CHF

Midi
Plat du Jour 21.00 Chf
Menu du Jour (entrée + plat) 28.00 Chf
Menu du jour (entrée + plat + café gourmand) 36.00 Chf
Garanti servit en 50 minutes

Soir
Menu Carte Blanche 65.00 Chf (3 Plats) Pour l’ensemble de la table
Menu Découverte 48.00 Chf: Entrée - Plat - Dessert du marché
Menu Enfant: 15.00 Chf Plat-boisson-Boule de glace

GAULT & MILLAU
GUIDE MICHELIN: 1 BIB GOURMAND

L’actualité de la cantine

  • Cette semaine

    Les suggestions de la semaine:
    Filet de fera du Lac Léman, topinambours, riz sauvage: 26chf
    Magret de canard rôti, potimarron, panais, jus réduit au gingembre: 28chf

On est ouvert

Mardi au Samedi

Midi et Soir