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La Cantine des Commercants WEB-17

UN PLAISIR SIMPLE, LA GOURMANDISE

Menu de la semaine

Service de midi uniquement

Le burger et ses frites maison: 19chf

Végétarien:Wock de légumes sauce terryaki
ou
Tajine de légumes, semoule à l'huile d'olive vierge: 18chf

Pâtes: :Caranelle frais, tomates concassées, poivrons colorés: 21chf

Suggestion poisson: Filet de sébaste cuit sur la peau, sauce vierge aux olives de Kalamata: 26chf

Lundi 18.11.19
Rillettes de flétan aux agrumes et pommes
Blanquette de veau, champignons
Carottes confites, riz vapeur

Mardi 19.11.19
Terrine de chevreuil au genièvre
Civet de cerf, champignons et lardons
Pommes purée au beurre salé

Mercredi 20.11.19
Soupe de haricot blanc, tuile de pancetta
Fricassée de volailles à l’estragon
Polenta moelleuse, choux de Bruxelles

Jeudi 21.11.19
Tartelette de potimarron aux noix, mesclun
Boulettes d’agneau à la menthe et Ras el Hanout
Couscous de légumes, semoule

Vendredi 22.11.19
Taboulé de quinoa, légumes d’hiver
Pavé de saumon cuit à la plancha
Fenouil confits, pommes vapeurs

Tous nos prix sont en francs Suisse, et inclus la TVA de 8 % ainsi que le service
Nous nous efforçons d’utiliser des produits de saison, en privilégiant le terroir local dans le respect de l’environnement

Nos formules

UN PLAT DU JOUR VÉGÉTARIEN: 18CHF
UN PLAT DU JOUR: 21CHF
LE BURGER: 19CHF
UN MENU DU JOUR ENTRÉ+PLAT+DESSERT:
à partir de 35CHF
UNE SUGGESTION POISSONS: 26CHF
LE TOUT SERVI EN MAX 50 MINUTES GARANTIE

L’actualité de la cantine

  • Les Gourmandises de la Semaine: 
     La Cantine des Commerçants-3
    chasse 
    
                                            

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