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La Cantine des Commercant WEB-17

Menu de la semaine

Service de midi uniquement

Menu la sélection des Commerçants Entrée & Plat du jour 28.00
Plat du jour 21.00

Mardi 24.05.16
Tarte fines feuilletée aux tomates multicolores, jeunes pousses
Aiguillettes de saumon de Norvège grillées, Emulsion à l’estragon
Ecrasée d’artichauts aux olives noires

Mercredi 25.05.16
Tomate Marmande farcie, macédoine de légumes mayonnaise aux crevettes
Tendron de veau mijoté aux pleurotes
Gnocchi frais au romarin

Jeudi 26.05.16
Rillettes de poissons du marché aux herbes fraiches
Côtelettes d’agneau grillées, jus de viande
Pommes de terre écrasées aux olives marinées

Vendredi 27.05.16
Salade Niçoise au thon Albacore
Dos d’églefin en poischichade
Sauce vierge aux tomates séchées

Samedi 28.05.16
Gazpacho de concombre parfumé à la menthe
Fricassée de volaille fermière aux pleurotes
Risotto au beurre salé

Tous nos prix sont en francs Suisse, et inclus la TVA de 8 % ainsi que le service

Nous nous efforçons d’utiliser des produits de saison, en privilégiant le terroir local dans le respect de l’environnement

Nos formules

Midi
Plat du Jour 21.00 Chf
Menu du Jour 28.00 Chf (Entrée, plat)

Soir
Menu Carte Blanche 65.00 Chf (3 Plats) Pour l’ensemble de la table
Menu Découverte 48.00 Chf: Entrée - Plat - Dessert du marché
Menu Enfant: 15.00 Chf Plat-boisson-Boule de glace

GAULT & MILLAU: 12/20
GUIDE MICHELIN: 1 BIB GOURMAND & 1 FOURCHETTE

L’actualité de la cantine

  • Cette semaine

    Le chef Didier Taraud et toute son équipe vous attendent pour fêter le printemps à la Cantine des Commerçants.

    La Cantine des Commercant WEB-21

On est ouvert

Mardi au Vendredi

Midi et Soir dès 18hrs

Samedi

dès 09hrs

Jeudi 5 mai

Fermé