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La Cantine des Commercants WEB-17

UN PLAISIR SIMPLE, LA GOURMANDISE

Menu de la semaine

Service de midi uniquement

Menu la sélection des Commerçants Entrée & Plat du jour 28.00
Plat du jour 21.00

Lundi 14.05.18
Bruschetta de tomates confites, pois chiche, mesclun
Brochette de bœuf à la plancha, sauce vigneronne
Pommes de terre nouvelles, haricots plats

Mardi 15.05.18
Sablé de légumes croquants, crème aigre
Saltimbocca d’échine de porc, sauge, tomate concassée
Polenta crémeuse

Mercredi 16.05.18
Mousse de sauge, jambon du pays
Navarin d’agneau aux légumes printaniers
Gratin dauphinois

Jeudi 17.05.18
Cocktail de melon de Cavaillon et avocat
½ Coquelet rôti au thym et paprika
Ecrasée de pommes de terre, aubergine

Vendredi 18.05.18
Croquettes de chèvre, légumes du marché
Filet de merlan cuit sur la peau
Grenobloise de câpres et citron vert, pommes vapeurs

Samedi 19.05.18
Salade de poivron et courgettes
Curry rouge de crevettes sautées
Riz vapeur, légumes étuvés

Tous nos prix sont en francs Suisse, et inclus la TVA & le service
Nous nous efforçons d’utiliser des produits de saison, en privilégiant le terroir local dans le respect de l’environnement

Nos formules

LE MIDI PAS LE TEMPS DE DÉJEUNER? TESTEZ LA VENTE A EMPORTER.

LE SOIR ET SI ON SE FAISAIT PLASIR?
MENU DÉCOUVERTE DU MARCHÉ: 48CHF
MENU CARTE BLANCHE AU CHEF: 65CHF

L’actualité de la cantine

  • LA NOUVELLE CARTE C’EST LE 10 AVRIL.

    Les Gourmandises de la Semaine:
    Foie gras de canard poêlé, rhubarbe, citronelle, asperges. 
    
    Filet de Boeuf de la boucherie du Molard,asperges de Roques Hautes, risotto au beure salé, sauce au porto 
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