Menu de la semaine
Burger-frittes, compotée d'oignons: 19chf
Suggestion Poisson: Filet de flétan, pomme de terre confite, potimaron, jus de viande: 26chf
Végétarien: Tortilla de pomme de terre, piquillos, salade de jeunes pousses: 18chf
Suggestion pâtes fraiches: Gnocchis frais façon napolitaine, Sauge lardons: 18chf
Dessert: Fraicheur de pommes vertes, gingembre, coriandre 8chf
Lundi 20.01.20
Crème de haricots coco, huile de pistache
½ Coquelet rôti à la moutarde
Pommes de terre sautées, écrasée de panais
Mardi 21.01.20
Choux fleur Pakoda, chutney à l’ail
Curry rouge d’épaule d’agneau, échalotes frites
Lentilles corail, coriandre ciselée
Mercredi 22.01.20
Salade fraicheurs aux agrumes et avocats
Blanquette de veau, lardons et champignons de Paris
Riz basmati vapeur
Jeudi 23.01.20
Soupe d’ananas Rassam
Aiguillette de bœuf rôti au poivre mignonette
Pommes de terre sautées, écrasée de carottes
Vendredi 24.01.20
Caviar d’aubergines, câpres et tomates séchées
Lasagne de saumon de Norvège à l’aneth
Purée de rutabaga
Nos formules
UN PLAT DU JOUR VÉGÉTARIEN: 18CHF
UN PLAT DU JOUR: 21CHF
LE BURGER: 19CHF
UN MENU DU JOUR ENTRÉ+PLAT+DESSERT:
à partir de 35CHF
UNE SUGGESTION POISSONS: 26CHF
LE TOUT SERVI EN MAX 50 MINUTES GARANTIE
