Menu de la semaine
Service de midi uniquement servit en 50 minutes
Menu la sélection des Commerçants
Menu du jour/ entrée + plat: 28chf
Plat du jour: 21chf
Mardi 17.10.17
Millefeuille de Merlu, écume de fenouil
Carré de porc du pays rôti aux airelles
Choux vert étuvé au thym
Mercredi 18.10.17
Soupe de Brocolis, œuf poché
Joue de bœuf mijotée à la moutarde de Meaux
Rösti de pommes de terres, légumes du marché
Jeudi 19.10.17
Espuma de betteraves rouges au vinaigre balsamique
Tajine de poulet fermier au olives noires
Semoule aux raisins sec
Vendredi 20.10.17
Cannelloni de piquillos végétarien
Filet de daurade aux olives noires
Caviar d’aubergines aux pignons de pins
Samedi 21.10.17
Taboulé de quinoa au citron vert
Sot l’y laisse de dinde à la crème
Riz basmati aux herbes
Tous nos prix sont en francs Suisse, et inclus la TVA de 8 % ainsi que le service
Nous nous efforçons d’utiliser des produits de saison, en privilégiant le terroir local dans le respect de l’environnement
Nos formules
LE MIDI PAS LE TEMPS DE DÉJEUNER? TESTEZ LA VENTE A EMPORTER.
LE SOIR ET SI ON SE FAISAIT PLASIR?
MENU DÉCOUVERTE DU MARCHÉ: 48CHF
MENU CARTE BLANCHE AU CHEF: 65CHF
