Menu de la semaine
Service de midi uniquement
Le burger et ses frites maison: 19chf
Végétarien: Quinoa et figues, légumes provençaux: 18chf
Grande salade estivale: Niçoise au thon frais et olives de Kalamata 24chf
Suggestion poisson: Pavé de saumon grillé, Emulsion de Topinambour et cacahuètes, écrasé de pommes de terre 26chf
Lundi 16.09.19
Crème de topinambours, huile de truffes noires
Tartare de bœuf aux oignons nouveaux
Pommes frites maison, salade mesclun
Mardi 17.09.19
Grecque de choux fleur à la coriandre
Curry de poulet fermier au basilic et cacahuètes
Petites pommes de terre
Mercredi 18.09.19
Soupe de Brocolis, œuf poché
Tomates farcies au paleron de bœuf
Riz vapeur à la ciboulette
Jeudi 19.09.19
Piquillos végétarien, jeunes pousses
Bœuf bourguignon mijoté aux champignons
Rouleaux de pâtes fraiches
Vendredi 20.09.19
Taboulé de quinoa au citron vert
Filet de daurade aux olives noires
Caviar d’aubergines aux câpres et fines herbes
Tous nos prix sont en francs Suisse, et inclus la TVA de 8 % ainsi que le service
Nous nous efforçons d’utiliser des produits de saison, en privilégiant le terroir local dans le respect de l’environnement
Nos formules
UN PLAT DU JOUR VÉGÉTARIEN: 18CHF
UN PLAT DU JOUR: 21CHF
LE BURGER: 19CHF
UN MENU DU JOUR ENTRÉ+PLAT+DESSERT:
à partir de 35CHF
UNE SUGGESTION POISSONS: 26CHF
LE TOUT SERVI EN MAX 50 MINUTES GARANTIE
