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La Cantine des Commercants WEB-17

UN PLAISIR SIMPLE, LA GOURMANDISE

Menu de la semaine

Service de midi uniquement

Menu la sélection des Commerçants Entrée & Plat du jour 28.00
Plat du jour 21.00

Lundi 21.01.19
Salade de pommes vertes, œuf poché, crôutons
Wok de canard sauce Terriyaki
Nouilles sautées aux oignons nouveaux

Mardi 22.01.19
Soupe de lentilles corail au curcuma
Pot au feu de bœuf
Légumes du marché, fleur de sel

Mercredi 23.01.19
Pain Focaccia au pistou, jambon cru tranché
Gigue de dinde rôtie aux champignons, choux rouges confits
Rouleau de pâtes fraiches, céleri

Jeudi 24.01.19
Tartare de saumon à l’aneth, citron confit
Râble de lapin farci aux pruneaux
Gratin dauphinois, potimarron

Vendredi 25.01.19
Brochette de poulet grillée sauce cacahuètes
Filet de merlan cuit sur la peau
Emulsion à l’oseille, choux de Bruxelles

Samedi 26.01.19
Salade d’agrumes et d’avocats
Tendron de veau mijoté au thym
Riz rouge de Camargue

Tous nos prix sont en francs Suisse, et inclus la TVA de 8 % ainsi que le service
Nous nous efforçons d’utiliser des produits de saison, en privilégiant le terroir local dans le respect de l’environnement

Nos formules

LE MIDI PEU DE TEMPS POUR DÉJEUNER, TESTEZ LE MENU DU JOUR A 28CHF
LE SOIR ET SI ON SE FAISAIT PLASIR?
MENU DÉCOUVERTE DU MARCHÉ: 48CHF
MENU CARTE BLANCHE AU CHEF: 65CHF

L’actualité de la cantine

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    LA TRUFFE NOIRE DE LA DROME TUBER MELANOSPORUM
    
    
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