Menu de la semaine
Service de midi uniquement
Le burger et ses frites maison: 19chf
Végétarien: Tarte croustillante aux champignons de Paris, mesclun à l'huile d'olives vierge:18chf
Pâtes: Linguinis frais aux bolets et basilic: 28chf
Suggestion poisson: Pavé d'espadon à la plancha, cury rouge thai, pak choi et riz vapeur: 26chf
Lundi 14.10.19
Terrine de sanglier, salade mesclun
Jambonneau de porc au miel
Risotto de betteraves, purée de rutabaga
Mardi 15.10.19
Crème de choux fleur, huile de pistache
Cuisse de poulet fermier au curry jaune Thailandais, coriandre
Nouilles sautées au sésame
Mercredi 16.10.19
Pannequet croustillant de légumes oubliés
Filet de canard au porto, pommes fruits au four
Embeurrée de choux vert frisé
Mercredi 17.10.19
Rillettes d’aiglefin, pomme verte, ciboulette
Joue de bœuf mijoté vigneronne, champignons et lardons
Pommes purée au beurre salé
Vendredi 18.10.19
Tartare d’avocats, oignons cebette, pamplemousse
Filet de plie de Bretagne pochée aux artichauts
Riz rouge de Camargue
Tous nos prix sont en francs Suisse, et inclus la TVA de 8 % ainsi que le service
Nous nous efforçons d’utiliser des produits de saison, en privilégiant le terroir local dans le respect de l’environnement
Nos formules
UN PLAT DU JOUR VÉGÉTARIEN: 18CHF
UN PLAT DU JOUR: 21CHF
LE BURGER: 19CHF
UN MENU DU JOUR ENTRÉ+PLAT+DESSERT:
à partir de 35CHF
UNE SUGGESTION POISSONS: 26CHF
LE TOUT SERVI EN MAX 50 MINUTES GARANTIE
