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La Cantine des Commercants WEB-17

UN PLAISIR SIMPLE, LA GOURMANDISE

Menu de la semaine

Service de midi uniquement

Le burger et ses frites maison: 19chf

Végétarien: Tartine croustillante de légumes à l'huile d'olive, Mesclun : 18chf

Suggestion poisson: Dos de colin et crevettes à la citronelle, riz vapeur: 26chf

Grande salade estivale: Grande salade niçoise au thon Albacore frais, Olives de Calamata: 24chf

Entrée du jour: 7chf
Plat du jour: 21chf

Lundi 15.07.19
Soupe de carottes froides, croûtons de pain d’épices
Pièce de bœuf marinée cuite à la plancha
Pommes de terre nouvelles au romarin, légumes du marché

Mardi 16.07.19
Macédoine de légumes, mayonnaise, mesclun
Tartare de bœuf aux tomates confites et pignon de pin
Pommes frites maison

Mercredi 17.07.19
Crème glacée de poivrons rouges, faisselle aux herbes
Brochette de porc et ananas mariné créole
Cocotte de légumes et champignons

Jeudi 18.07.19
Salade Lyonnaise aux lardons et œuf poché
Risotto d’aiguillettes de poulet aux pleurotes
Émulsion de petits pois

Vendredi 19.07.19
Tartine de fromage de chèvre, miel et noix
Tartare de Truite rose à la ciboulette
Saladine de tomates Anciennes

Nos formules

UN PLAT DU JOUR VÉGÉTARIEN: 18CHF
UN PLAT DU JOUR: 21CHF
LE BURGER: 19CHF
UN MENU DU JOUR ENTRÉ+PLAT+DESSERT:
à partir de 35CHF
UNE SUGGESTION POISSONS: 26CHF
LE TOUT SERVI EN MAX 50 MINUTES GARANTIE

L’actualité de la cantine

  • Les Gourmandises de la Semaine: 
    Foie gras de canard des Landes snaké, chutney de fraises du Valais, Sorbet au vin de Banyuls
     
    Filet de boeuf de la boucherie du Molard rôtie; sauce au porto ,  gnocchis maison
    ouverture 
    2019-3
    

On est ouvert

mardi au Vendredi

Midi et Soir

Samedi

Soir

Lundi

Midi